Ez a kenyér rendesen felemelkedett. A repect itt olvasható :Hozzávalók
25 dkg finomliszt
25 dkg rétesliszt
22 dkg héjában főtt, tört krumpli
2 kis.mérő.kanál só
1,5 kis.mérő.kanál cukor
70 g margarin olv.
100 ml víz
90 ml tej /folyadékkal óvatosan/
1 késhegynyi aszkorbinsav
1 kávéskanál kömény
1 és egynegyed kis.mérő.kanál porélesztő /franc/ vagy 1,8 dkg friss élesztő
Az aszkorbinsavat kihagytam, egyébként olyan sorrendben raktam be mindent, ahogy a gépem írja. Gyorsan elfogyott!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése