Az eredeti recept itt a finnül olvasóknak ("Olivian kana" címmel).
Íme a saját verzió:
Hozzávalók:
4 db csirkemellfilé
liszt
sampinyon gomba
1 dl paprikával töltött olívabogyó
öntet:
2dl tejszín ( mi kókusztejjel vagy növényi tejszínnel csiáljuk)
2 doboz zsíros tejföl vagy szmetana
2 ek méz
1 ek szójaöntet
1 tk rózsabors
Az elkészítés:
Forgasd meg a csirkemellfiléket a lisztben, és süsd olajon aranyszínűre, aztán helyezd el egy nagy jénai edénybe. Vágd fel a gombát szeletekre, pirítsd át, és rá a mellfilékre. A paprikával töltött olívabogyók is idekerülnek feldarabolva. Keverd össze az öntet összetevőit, és ezt is öntsd a jénaiba.
A sütőben 175 fokon süsd egy jó órát. Főtt rizzsel tálald!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése